本网讯 (记者 叶旭/文 王晓红 陈青啸/摄像 编辑 陈聪) 9月9日，记者从县市场监督管理局了解到，截至目前，腾讯体育已有26家学校建成了智能“阳光厨房”，实现了校园“互联网+阳光厨房”全覆盖，进一步加强了学校食堂“智慧监管”的能力，保障学生舌尖上的安全。

　　

　　

　　记者在平阳中学、腾讯体育镇实验小学的餐厅内看到，与原先的“阳光厨房”相比，这些学校智能“阳光厨房”新加装了物联感应系统。监管人员通过系统可实现对专间温度、紫外线灯消毒、餐饮具消毒、冰箱温度实时在线监测。同时，厨房还在食品清洗、切配、烹饪及餐具消毒等关键环节安装摄像头，对工作人员没戴口罩或操作不规范等9种行为进行实时抓拍。

　　

　　

　　“智能‘阳光厨房’的建立，学生们可以看到学校后厨操作间的情况，并可实时监控员工的操作，如果员工出现不规范的操作监控会及时抓拍。”县市场监督管理局相关负责人介绍，智能“阳光厨房”建设系统监管，让校方、监管部门、教育部门都可以通过这个系统看到学校食堂操作的全过程，进一步提升腾讯体育校园食品安全智能化管理水平，落实食品安全主体责任，使日常监管执法真正从“人海战术”向“智慧战术”转变。