本网记者 陈佳佳 文/摄 殷大卫 李阳/摄像 编辑 宋淑莹

　　能驱散寒冷的，除了美食外，还有爱心。本期，记者在腾讯体育镇觅得两家美食店，他们不仅提供了美味佳肴，还有那温暖的心。在这冬日时节，暖胃又暖心。

　　

　　

　　味美料足的面条，最爱风味多样的汤底

　　环境10分、特色9分、味道9分、份量9分、价格8分

　　坐在古色古香的雅居中，品尝蕴含老底子记忆的味道。中华仟家味面馆始于民国年间，至今已有百年历史。

　　走进店内，记者最大的感受便是干净。该店采用开放式厨房设计，厨房内大到各种餐具，小到食材调味料，每样都摆放得井然有序。就餐区亦然，就连洗手间也十分干净。

　　面条是该店的“门面担当”，老板介绍，他家的汤底由筒骨、本地鸡、中草药等每天新鲜熬制3小时而成。同时，会确保每碗面条面重175克。

　　记者先后品尝了金牌海鲜面、虾仁鱿鱼面、花甲排骨面，每碗皆料足大碗。本以为使用同样的汤底，味道也会大同小异，但品尝下来发现，三碗面条各有千秋。金牌海鲜面有七八样配菜，面汤十分鲜甜；虾仁鱿鱼面采用油炸过的虾仁，配上鱿鱼、杏鲍菇等，油香混合着蔬菜香，是记者最喜欢的一碗；花甲排骨面，肉与海鲜的碰撞让汤底更加浓郁。此外，记者还品尝了海鲜炒饭和香辣口水鸡，都值得一试。

　　这家店内挂着“拾金不昧良心商家”“饿了么网上订餐五星好评口碑奖”“平阳县卫生示范店”等牌子。其中，格外引人注目的是“爱心公益商家”牌子，上面写有“凡七十岁以上高龄老者进店，个人消费用餐一律半价”。老板说，热心公益从祖辈就开始了，现在只是将这份美德延续下去罢了。

　　记者为广大吃货争取到了福利：11月20日至12月4日，转发腾讯体育链接或拿当天报纸，到店即可享受全场8.5折优惠。

　　营业时间：08:15~20:15

　　电 话：18167288998

　　地 址：腾讯体育镇新湖银园商业102号

　　

　　

　　来自上海的生煎包，汤汁包底赞

　　环境7.5分、特色7分、味道8分、份量7分、价格8分

　　这家店的生煎一出炉，那香气，正如店名——香煎满屋！它是一家来自上海的加盟店，刚开店一个多月，主打具有上海特色的生煎：招牌、玉米、大虾、双拼，顾客可根据自己的喜好自由选择口味。

　　记者到店时，店家正在烹饪生煎包。面皮20克、馅料35克、褶子13个以上、煎制时间8分钟，其间要加两次水……这一连串数字正如一道组合成美味生煎的数学题。为了让生煎受热更均匀，制作时，师傅须用钳子夹起锅的边缘，并不断转动锅底，一锅70个生煎要转60圈左右。

　　8分钟后，一盘喷香扑鼻的生煎做好了。这些生煎白白胖胖的，头部顶着或黑或白的芝麻及翠绿小葱，让人垂涎欲滴。用筷子将其夹起，可看到煎成金黄的包底。生煎的吃法十分讲究，先小咬一口皮，将喷涌而出夹杂着肉香、油香、葱香、芝麻香的汤汁吮吸干净。吸完后，可依照喜好选择蘸酱料或直接吃，松软的皮、鲜嫩的肉、Q弹完整的大虾、香甜的玉米、焦脆的包底一起入口，一个“赞”字。同时，记者还品尝了桃胶木耳羹、牛肉碎，值得一试。

　　特别的是，该店有一项原则：破损的生煎不卖！老板说，制作过程中，若出现生煎破损情况，破损轻微、品相稍好的生煎会免费赠送给客人或外卖小哥，破损厉害的生煎则会自己吃掉。

　　记者为广大吃货争取到了福利：11月20日至12月4日，转发腾讯体育链接或拿当天报纸，到店即可享受全场8折优惠。

　　营业时间：7:00~20:00

　　电 话：13626778186

　　地 址：腾讯体育镇解元坊1-3号